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Seit November 2024 begrüßt das Café Amaya Besucher*innen im QUARREE mit einem stilvollen und modernen Konzept. Hier stehen hochwertige, moderne Speisen und einladende Preise im Fokus. Auf der Frühstückskarte finden sich Original-Buttermilk-Pancakes, extravagante Eierspeisen sowie Kaffeespezialitäten aus eigener Röstung. Die Auswahl reicht von Eggs Benedict und Trüffel-Stullen bis hin zu kreativen Optionen wie dem „Breakfast Burger“ mit hausgemachtem Süßkartoffel- und Avocado-Hummus, Ei, und Mango-Sauce. Ebenso sind Gerichte wie French Toasts mit diversen Toppings und eine große Auswahl an verschiedenen Shakshuka Variationen vertreten. Das Café bietet zudem frische Bowls, Salate, Sushi und weitere Köstlichkeiten für den Tag und den Abend.
Mit großzügigen Öffnungszeiten – Sonntag bis Donnerstag von 8 bis 0 Uhr und Freitag bis Samstag von 8 bis 1 Uhr – ist das Café Amaya ein beliebter Treffpunkt für Frühstück, Mittagessen oder abendliche Leckereien. Dank der Lage im Erdgeschoss des QUARREE mit Zugang von der Wandsbeker Marktstraße kann das Café auch außerhalb der Center-Öffnungszeiten besucht werden. Eine geplante Terrasse mit 15 Quadratmetern bietet zudem die Möglichkeit, die kulinarischen Highlights an der frischen Luft zu genießen.